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Le début des vignobles sur le territoire roumain se situe il y a plus de 4000 ans. Les mythes racontent que Dionysos, le dieu grec du vin, était né en Thrace, ce qui aujourd’hui constitue le territoire de le Bulgarie du nord et du sud de la Roumanie. L’abondance et la réputation des vins daces étaient assez connue, que vers 80 avant J.C., le roi Burebista mène une campagne d’extinction des vignobles, pour introduire les principes d’une vie plus austère qui, en quelques ans, ont transforme le royaume dace dans un grand pouvoir de l’antiquité.
Le pays a été favorisé par sa position géographique dans l’Europe de sud-est, par la proximité de la Mer Noire, et par la spécificité du sol et du climat local. Ensemble avec la France, l’Italie, l’Espagne, l’Allemagne, les pays de cette région, comme la Roumanie, peuvent être considérés comme un berceau du vin en Europe.
La viticulture roumaine se trouve a la limite nordique de la culture vinicole. A cause de ça, elle occupe les endroits caractérisés par les microclimats les plus favorables : les collines, sur des pentes bien sèches, avec la meilleure exposition au soleil, ou dans des vallées a l’abri des vents froids d’hiver ou des gelées tardives de printemps.
Les vins originaires de Roumanie incluent quelques cépages comme : Zghihara de Husi, Cramposia de Dragasani, Galbena de Odobesti, Feteasca alba, Feteasca neagra, Babeasca, Tamâioasa româneasca. Au 19ieme siècle, des variétés de France, Allemagne et Italie, sont arrivées sous la forme du Merlot, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling Italien, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Muscat Ottonel et ils se sont très bien adaptés aux conditions de culture roumaines.
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Aujourd’hui, avec la Roumanie devenue membre de l’Union Européenne, ce domaine est dans un procès de transformation profonde, mais il y a partout des aspirations par rapport a notre destin comme producteurs de vins de qualité, partie de la communauté des vinificateurs internationaux.
Nos tours spécialises incluent : des visites techniques, rencontres et discussions avec le personnel spécialisé, des lectures sur la production des vins et sur l’état général de l’agriculture roumaine, et aussi, des visites culturelles et touristiques.
Nous organisons des tours sur demande pour des groups des entreprises et d’étudiants et professeurs aussi.
Pour d’autres informations et détails ou pour des renseignements sur les itinéraires détaillés, contactez nous s’il vous plait, sur: office@exploretravel.net
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